Delicie-se com o nosso 'Joy Poche - 6 unidades', uma das especialidades do chef. Trata-se de uma sofisticada lâmina de salmão, harmoniosamente acompanhada por shari, um arroz sushi de qualidade premium. A composição é enriquecida com um delicado creme de gemas de codorna, que proporciona uma textura cremosa e um sabor inigualável. Para finalizar, uma generosa porção de salsa trufada, que confere um aroma intensamente agradável, juntamente com a exclusiva flor de sal, realça o sabor!